Не знаю насколько сейчас адекватен модуль Почты, но, мне кажется, было бы удобно, переслав сообщение из почты на определенный адрес, конвертнуть его в задачу, включая всякие аттачи. Как в техподдержке. Собственно, если не ошибаюсь, все сводится к добавлению нового правила обработки писем.