Да не поддержат меня умельцы и ветераны работы с БД !

Потому что крайне неудобно, имея в работе не только сложные сайты но и относительно простые - валить все в одну БД или лепить несколько установок, ладно еще, когда одна ср1251 а другая Юникод, тут без комментариев

но вот когда нет возможности простыми средствами создать новую базу и залить туда требуемое минуя развертывание архива и прочее = весьма скудно и однобоко смотрятся все преимущества BitrixEnv в сравнении с Денвером и классической связкой Apache-MySQL-PHP/
На мой взгляд даже урезаный phpMyAdmin именно для упрощения означенных целей был бы вполне приемлем. Ибо Bitrix Framework все же для иных более специфических целей.

гораздо проще, имея устаканеный шаблон - подключать к нему соответствующую БД  чтобы сразу было видно, что было в начале, что стало теперь и как может быть потом, если заказчик не того и не может озвучить то, что и так ясно