В компоненте можно задать только одну сортировку, в качестве второй всегда задаётся сортировка по ID.
1 Добавить возможность двойной сортировки в компоненте
2 Если сортировка не выбрана сортировать по SORT.
Например первую сортировку используем PROPERTY_BRANDS вторую SORT или NAME
Сейчас же автоматом ID что не удобно.
Перенесите идею в "Управление Сайтом"->"Инфоблоки"!!!!!!