Сущность в 1с для "сопутки" - РегистрСведений. Предлагаю добавить возможность выгружать из УТ на сайт РегистрыСведений, а именно сопутствующие товары и услуги таким образом, что :
Товары и Сопутствующие товары выгружаются в каталог А инфоблока Товары;
Услуги выгружаются в каталог B инфоблока товары.
При этом выгружаются эти сведения на сайт так, что Товар имеет поля множественного выбора СопутствующиеУслуги и СопутствующиеТовары типа ПривязкаКИнфоблоку, т.е. ссылается на нужный диапазон данных.
Одно из преимуществ: при такой реализации не будет необходимости грузить "сопутку" через Свойства в HL-блоки, т.е. выгружать весь каталог Номенклатура в HL - блок.
Возможно, это во многом упростит выгрузку товаров и "сопутки" и привлечет новых клиентов Битрикс.