Создал реквизит (флажок с выбором ДА/НЕТ) и указал условие, чтобы при отметке флажка появлялся список товаров. Потом, при указании флажка выбрал товары, они появились в форме справа для подсчета общей суммы.

Далее я снял флажок, а сумма осталась.

Я считаю, что при снятии флажка, необходимо доработать возможность обнуление скрытого реквизита.