Символ + это конечно хорошо и удобно в русской раскладке, чтобы не переключаться на eng и не писать @.
Но даже при наборе математических выражений или +100500

Открывается целый интерфейс и начинает тянуть 2000 сотрудников для упоминания, поэтому лучше добавить второй +. Набирать не на много дольше, а тормозов в чате не будет при (не)случайном наборе символа +.
Для ортодоксов можно оставить один +, а ++ вынести в настройку (или наоборот).