Товары основаны на инфоблоке каталог, поэтому у них нет потребности в пользовательских полях, как у лидов и контактов, но и нет возможности в срм в разделе товаров редактировать дополнительные цены например и в сделке выводить несколько колонок с разными типами цен
CRM Bitrix24 явно не для продаж... только общение)) там очень всё скромно.