Когда товар имеет 2 и более свойств, может меняться ценообразование. (Напримр: Майка - Цвет: Белая/Синяя/Красная - Размер: S/M/X/XL.
Выбор свойств, например, при выставлении счета, позволит уменьшить справочник товаров в 2 и более раз. Не надо создавать множество позиций, но с разными свойствами. Если при этом будет меняться и предустановленная цена - это буде идеально.
Т.е. Мы жмем Добавить товар. В этой сроке сейчас только цена, кол-во и сумма. В эту же строку добавить выбор свойств.